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食品安全檢測
更新時間:2011-03-02   點(diǎn)擊次數(shù):2096次

食品安全檢測試劑盒制度 由國家質(zhì)檢總局正式立項(xiàng)。專家組認(rèn)為,該研究提出了評價管理規(guī)定方案,制定了試劑盒實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)入評價和后續(xù)管理規(guī)定草案,在試劑盒管理、評價及統(tǒng)計(jì)分析方面具有前瞻性和創(chuàng)新性。試劑盒,是指能完成一個特定實(shí)驗(yàn)的必需的試劑/器材的集合。試劑盒具有簡單、快速、方便,適于現(xiàn)場操作等特點(diǎn),對基體分析操作技能要求降低,更易實(shí)現(xiàn)流水化、標(biāo)準(zhǔn)化管理,有效排除了實(shí)驗(yàn)人員主觀因素的影響,降低實(shí)驗(yàn)過程中的偶然誤差,被廣泛應(yīng)用于檢測領(lǐng)域。

據(jù)了解 食品安全檢測試劑盒制度 由國家質(zhì)檢總局正式立項(xiàng)。該項(xiàng)目在我國建立了商品化食品檢測試劑盒的評價程序和全套質(zhì)量指標(biāo),并建立了一個以試劑盒全套質(zhì)量指標(biāo)的評價方法或標(biāo)準(zhǔn)體系。該研究提出了評價管理規(guī)定方案,制定了試劑盒實(shí)驗(yàn)室準(zhǔn)入評價和后續(xù)管理規(guī)定草案,在試劑盒管理、評價及統(tǒng)計(jì)分析方面具有前瞻性和創(chuàng)新性。鑒于目前商品化試劑盒的廣泛應(yīng)用于各種檢測工作,鑒定委員會一致認(rèn)為課題研究成果達(dá)到了先進(jìn)水平,對于建立科學(xué)完善的評價制度、保證由此做出的結(jié)果準(zhǔn)確可靠,具有重要意義和應(yīng)用前景。

食品安全領(lǐng)域是當(dāng)前問題zui多、zui受關(guān)注的領(lǐng)域,這個領(lǐng)域的檢測包括了物理、化學(xué)、微生物及分子生物學(xué)基礎(chǔ)理論,無論是按檢測原理、用途還是其它分類方式,涉及食品安全檢測項(xiàng)目的試劑盒的品種是zui全zui多的。因此,從該領(lǐng)域著手從事評價制度的研究,便于獲得基礎(chǔ)性數(shù)據(jù)結(jié)果,并由此推廣至動植物檢疫及其它領(lǐng)域。

 

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